山梨名物ほうとうの具材と作り方

山梨名物ほうとうの具材と作り方

 

野菜たっぷり、甘辛めの味噌味で心身があったまるほうとうは、山梨ご自慢の郷土料理です。最適具材と、伝統的なほうとうの打ちかたもお教えします。